Samosas vegetales horneadas
Masas/Pasta/snacks y picoteo

Samosas vegetales horneadas

¡Hagamos unas exquisitas Samosas 100% vegetales y deliciosas!!! ¡Además son facilísimas de preparar!! Esta receta me la enseñó la extraordinaria chef inglesa Emily Stephenson, con quien tuve el placer de colaborar durante algunos días en la preciosa isla de Creta (Grecia). Emily cocina habitualmente sus “delicias veganas” en Londres, la página de su catering es Vegan Delights, si … Sigue leyendo

Quiche de berenjena y calabacín a la sidra
Masas

Quiche de berenjena y calabacín a la sidra

Vamos a preparar una quiche 100% vegetal, sin huevos, sin mantequillas, sin natas, sin quesos, sin hormonas, sin grasas saturadas, sin dolor ni sufrimiento…  ni siquiera utilizaremos margarinas, ni productos derivados de la soja… Todos ingredientes naturales y ¡accesibles!!! Así que, seguidme que os cuento… Ingredientes para la masa: Aprox. 200 gramos de harina blanca (1 … Sigue leyendo

Las empanadas veganas de “El Perro Gamberro”
Masas/snacks y picoteo

Las empanadas veganas de “El Perro Gamberro”

¡Vamos a por unas increíbles empanadas!! ¿Pensabais que los veganos sólo comíamos lechuga? Jajajaja!! Desde que soy vegana, como más variado y mejor que nunca!!! Además me siento bien física y mentalmente, y más en paz conmigo misma y con mi entorno, además, según os he comentado en entradas anteriores, aprecio mucho más los alimentos… Las empanadas, … Sigue leyendo