Torrijas a la naranja con cacao y fresas
Pan/Postres y dulces

Torrijas a la naranja con cacao y fresas

¡Hola compañeros! ¡Ya está aquí la primavera!!! Y también la Semana Santa… estos días de “semi-libertad” controlada que nos regala el sistema, para poder “escaparnos”, descansar o sencillamente celebrar el comienzo de los meses más cálidos, de los días más largos, de la luz, del despertar del movimiento y la vida… Estos preciosos días disfrazados de religión, … Sigue leyendo

Migas con uvas pasas
Pan

Migas con uvas pasas

¿Os ha sobrado pan? ¿se ha puesto duro y no sabéis qué hacer? Por favor, ni se os ocurra tirarlo … En este blog tenéis varias opciones para aprovechar el pan sobrante; pudding de chocolate, gazpacho, ajoblanco y ahora también estas increíbles migas con uvas pasas. Yo sigo en mi particular “cruzada” por el buen pan, el … Sigue leyendo

“Tostas” de escándalo
Opinión y experiencias/Pan

“Tostas” de escándalo

¡Muy buenas! ¡Hoy es un Lunes feliz! ¡Parece que Madrid vive un nuevo amanecer!!! Para los que me seguís, si habéis preparado alguna de las propuestas que os daba la semana pasada para vuestros menús veganos, seguramente tendréis todavía en la nevera algo de requesón y/o guacamole… Así que vamos a preparar unas “tostas” de escándalo!!! Lo … Sigue leyendo