La masa madre
Masas/Pan

La masa madre

Bien, os cuento, el pan con masa madre es muy fácil, lo único que necesitáis es tiempo, paciencia y armonía… Lo primero para hacer una buena hogaza de pan artesano es la masa madre o levadura madre, que no es más que harina fermentada. El proceso lleva aproximadamente una semana y si la cuidáis y … Sigue leyendo