Quiche de berenjena y calabacín a la sidra
Masas

Quiche de berenjena y calabacín a la sidra

Vamos a preparar una quiche 100% vegetal, sin huevos, sin mantequillas, sin natas, sin quesos, sin hormonas, sin grasas saturadas, sin dolor ni sufrimiento…  ni siquiera utilizaremos margarinas, ni productos derivados de la soja… Todos ingredientes naturales y ¡accesibles!!! Así que, seguidme que os cuento… Ingredientes para la masa: Aprox. 200 gramos de harina blanca (1 … Sigue leyendo

Mis lentejas con calabacín
Legumbres

Mis lentejas con calabacín

Vamos a preparar unas lentejitas con calabacín, porque aunque el tiempo mejore y este sol de primavera ya nos caliente, siempre apetece un buen plato templado de legumbres, además os sorprenderéis de lo rápido y sencillo de su preparación, y de su riquísimo sabor!!! Ingredientes (para 4 personas): 250 gramos de lenteja “Pardiña” seca 1 … Sigue leyendo