Mi pasta gamberra “a la italiana”

  ¡Muy buenas compañeros! ¡Lunes otra vez!!! Pero aquí estamos, capeando el temporal con alegría.. hoy os traigo una nueva propuesta vegana, echando un vistazo estos días a las recetas del blog, me di cuenta que no tenía ninguna de pasta “a la italiana”… ¡Oh!!! ¡Sacrilegio!!! ¡Con lo que nos gusta a los veganos una…

Pizza de berenjena con base de avena

Hace tiempo que me apetece una buena pizza, una pizza casera, con verdadero sabor, con una base crujiente pero no dura, con aroma de orégano y aceite de oliva, con tomate natural y fresco, con unas berenjenas tiernas, aceitunas negras y aros de cebolla dulce en su punto… Mmmhhhh!!!! Cuando estás fuera, la pizza es siempre…

Mi pisto asado con patatas

¿Os gusta el pisto? ¿Y ese sabor tan especial e inconfundible de las verduras asadas? ¿Lo mezclaríais con unas patatas tiernas en su punto perfecto? Si las respuestas son afirmativas … tenéis que preparar este plato, al que yo llamo “pisto asado” con patatas (¡claro!). Como probablemente todos sabréis, el pisto es una preparación de…

Ajoblanco con helado de tomate

Después de la receta de ayer, quizá demasiado elaborada para muchos, hoy vamos con una receta sencilla, fresca y ¡muy original!!! Anteayer estaba pensando en preparar un helado con leche de coco y frutos rojos para el blog, pero después me di cuenta que ya había utilizado frutos rojos hace muy pocos días en el…