¡Hola compañeros veganos!!! Hoy os traigo lo que yo llamo una «Parri-Lada», es decir, una ensalada parrillada: verduras y frutas crudas en ensalada + verduras suavemente cocinadas tipo parrilla, una combinación de auténtico desmayo…. Fresca, aromática, jugosa, sabrosa, crujiente y tierna, dulce y salada, cruda y cocinada, fría y templada, toda regada de yogurt con su toque de…
Etiqueta: yogurt
Ayran vegano
¡Feliz viernes compañeros!!! Ya hemos llegado al fin de semana, todo llega, «todo pasa y todo queda, pero lo nuestro es pasar […]» como escribía Antonio Machado. Pues bien, después de la laboriosa receta anterior, la Quicaccia de crema de coliflor y berenjena, que aunque verdaderamente deliciosa, he de reconocer que requiere su tiempo hacerla… Hoy…
El Perro Gamberro 